Kakehus

Fra ca 1966

Da jeg var liten bodde vi i en tomannsbolig sammen med fars foreldre.  De var dypt religiøse og hadde sterke motforestillinger mot juletre. Mor fant da ut at vi kunne ha kakehusby i stedet, og hun bakte by, limte den sammen med melis og eggehvite, og tok kokos på takene.  Far hadde en stor plate som han stabla opp foran et lavt stuevindu vi hadde, og oppå der la han et laken, og deretter mange små lommelyktpæreholdere med ledning i mellom slik at alle husene hadde lys inni seg.  Noen år hadde vi også modelljernbane gående i kakehusbyen. Til slutt pyntet vi med bomull og små plastikkdyr og plastikkmennesker. Under byen la vi alle julepakkene.(Se oppskrift på kakehus)

Vørtekake

Jeg er ingen fan av småkaker, og kan gjerne overleve en jul uten.  De jeg foretrekker om jeg "må" er Havremakron, kneppkaker og krumkaker.

Noe jeg MÅ ha til jul er vørtekake (Se oppskrift).  Den er helt nydelig med brunost påstår mine søsken, men jeg liker den aller best bare med Flora soyamargarin på.  Jeg lager vørtekakene med vørterøl, eller med restene av tomtebrygget hvis jeg skulle være så energisk at jeg setter det.

Nyeste kommentarer